L’entreprise, Carrières de Noyant existe depuis presque 40 ans et travaille à extraire et scier une pierre calcaire tendre de qualité pour le marché du bâtiment. Son savoir faire, fruit du travail d’une trentaine de salariés, se transmet de génération en génération ; le secret réside ainsi dans la transmission des « règles de l’art »…

A taille humaine, l’entreprise est organisée autour de deux pôles :

- La carrière : La pierre de Noyant est extraite en carrière souterraine. Plusieurs kilomètres de galeries, dont les débuts remontent aux extractions du XVI et XVIIème siècles, sont le fruit d’une découpe méticuleuse des blocs bruts, à l’aide de haveuses électriques, au sein même du banc déposé à l’âge du Crétacé supérieur (40 millions d’années). La géologie du bassin parisien permet ici de travailler hors d’eau, en travaux horizontaux, selon la méthode des chambres et piliers.

- L'atelier de sciage : Les blocs bruts sont remontés de la carrière au moyen de tracteurs et plateaux, pour entrer ensuite à l’atelier de sciage. A partir de ce moment là, le travail est en « sur-mesure » selon la commande du client, pour établir avec précision millimétrique les cotes d’assise, de longueur et d'épaisseur de la pierre. Plusieurs étapes sont nécessaires, chacune faisant appel à des machines spécifiquement dimensionnées. Sont ainsi mis en œuvre : des scies de grands diamètres, des lames, des chaines, des fils diamantés…

Depuis 2018, l’entreprise est en pleine transformation et se dote d’un outil industriel de pointe pour faire face au regain d’intérêt du secteur du bâtiment pour la construction en pierres.

L’entreprise est membre actif du syndicat de la filière pierre en France : SNROC et de l’UNICEM.